Château Paradis, Terre des Anges, rouge, AOC 2008 |
||
|
Prijs per eenheid (stuk):
€ 16,95 (incl. 19 % btw)
|
||
| Stel een vraag over dit product | ||
Land: Frankrijk Streek: Côteaux d'Aix-en-Provence Druivenras: 50% Syrah, 35% Grenache Noir, 15% Cabernet Sauvignon Vinificatie: Druiven zijn handgeplukt en in kleine tranches verwerkt om druk te voorkomen. Na ontsteling en persing 4 dagen koude voorweking om fruitaroma's te onttrekken. Vervolgens spontane gisting met natuurlijke gisten, gedurende 10 dagen (max. temp. 28 gr. C.) Vervolgens nog 10 dagen na-maceratie. Opvoeding gedurende 12 maanden, 30% in nieuw hout, waarin malolactische fermentatie startte. De overige 70% in inerte betonnen cuves. Vervolgens werden de wijnen geblend en tot rust gebracht gedurende 40 dagen. Tenslotte werd de wijn gebotteld, zonder klaringen en filtratie. Smaakomschrijving: Een dieprode paarse wijn met exressies van zoethout, zwarte bes en kers in de neus. Door houtrijping is een subtiele lichte toasting waarneembaar. In de mond is de wijn groots. Harmonieus en rond met een fijne tanninestructuur. Zeer lange finisch die beweegt tussen fruit- en mineraliteit. Wijn/Spijscombinatie: Rood vlees. Horizon: tenminste 8 jaar |
||
|
|
||
Klant recensies:Er zijn nog geen recensies geschreven voor dit product.Gelieve U aan te melden om een recensie te schrijven. |
||
Onlangs bekeken poducten
- Château Paradis, Terre des Anges blanc, 2010 (Categorie: Frankrijk)
- Ceste, Barolo DOCG, 2006 (Categorie: Vanaf 15 euro en hoger)
- Schönhals, Riesling spätlese S trocken, 2009 (Categorie: Duitsland)
- Domaine Calot, Morgon vieilles vignes, 2009 (Categorie: Frankrijk)
- Di Filippo, Sallustio di Montefalco (Categorie: Vanaf 10 tot 15 euro)







