Ochoa Moscatel dessertwijn 0,5 l |
||
|
Prijs per eenheid (stuk):
€ 12,50 (incl. 19 % btw)
|
||
| Stel een vraag over dit product | ||
Land: Spanje Streek: Navarra Druivensoort: 100% Moscatel Vinificatie: De kleine moscateldruiven worden met de hand geoogst als ze compleet overrijp zijn. Het vocht is dan al gedeeltelijk uit de druif verdwenen, waar de suiker wel aanwezig blijft. Het resultaat is een lage opbrengst per hectare van zeer suikerrijke druiven. Het geperste sap ondergaat de gisting relatief koel en dus traag, in RVS. De gisting wordt gestopt door de temperatuur nog meer te laten dalen. Hierdoor slaat de gist op de bodem van het vat neer. De wijn wordt van de gist gedecanteerd. De microresten gist worden vervolgens verwijderd worden door membraanfilters. Het volgende voorjaar wordt de wijn op de markt gebracht. Smaakomschrijving: Met een bleke citroenkleur met een enorme glans heeft Ochoa Moscatel een zeer intens aroma waarin fruit (meloen) en bloemen de overhand hebben. Zacht en zoet in de mond, elegant door de fruitigheid. De afdronk is intens en van lange duur. Sterk filmende ervaring, intense geur en smaak. door de vinificatiemethode ook een fris element, dat niet strak te noemen is. Wijn/Spijscombinatie: blauwe schimmelkazen, terrines van ganzen- of eendenlever, desserts met zomerfruit (geen rood fruit!) |
||
|
|
||
Klant recensies:Er zijn nog geen recensies geschreven voor dit product.Gelieve U aan te melden om een recensie te schrijven. |
||
Onlangs bekeken poducten
- Churchview Estate, Sauvignon blanc/Semillon 2009 (Categorie: Australië)
- Churchview Estate, Chardonnay unwooded 2009 (Categorie: Australië)
- Chocalan, Viognier Reserva (Categorie: Witte wijn)
- Rupert & Rothschild, Classique 2006 (Categorie: Vanaf 15 euro en hoger)
- Rupert & Rothschild, Baroness Nadine 2007 (Categorie: Vanaf 15 euro en hoger)
