Witte wijn

d'A Chardonnay, Domaine Astruc

€ 7,15

Beschikbaarheid: In voorraad

d'A Chardonnay, Domaine Astruc is beschikbaar in meervoud van 6

Korte omschrijving

Een volle Chardonnay met een complexe smaak van citrus, gedroogd fruit en noten.

d'A Chardonnay, Domaine Astruc

Klik op bovenstaande afbeelding voor een groter formaat.

Meer Views

  • d'A Chardonnay, Domaine Astruc

Details

Paul Mas - d'A Astruc

Château Teramas Astruc,
gelegen aan de voet van de Pyreneeën, is een 50 ha groot wijnbedrijf, waarvan 25 ha aangeplant zijn in de appellation Limoux, niet ver van Carcassonne. Behalve door de Pyreneeën, wordt dit unieke terroir beïnvloed door zowel de Middellandze zee als de Oceaan. De d'A wijnen en de d'A Reserva's worden hier geproduceerd. Eigenaar van Teramas Astruc is het Paul Mas-concern. Wijnmaker is Jean Claude Mas.

d'A Astruc - Chardonnay

Vinificatie:
voor de vergisting worden de druiven ingeweekt met hun schil. Daarna temperatuurgecontroleerde fermentatie op 16 gr. C, waarvan 30% op eikenhout. 70% op RVS. Daarna rijpt 25% van de wijn in eikenhouten vaten en 75% op RVS vaten voor assemblage en botteling.

Smaakomschrijving:
Mooie aroma's van tropisch fruit en gedroogd fruit. Ook wat amandel en vanille. Een gestructureerd palet, vol van smaak. Overheersend tropisch fruit en vanille in de afdronk.

Wijn/Spijscombinaties:
gevogelte, kalfsvlees, vis en salades

Horizon:
3 jaar

Aanvullende Informatie

Land van herkomst Frankrijk
Streek Languedoc
Oogstjaar 2013
Druivenras 100% Chardonnay
Bekroningen Nee
Meer informatie Meer informatie