Rode wijn

Da Vinci, Brunello di Montalcino DOCG

Review dit product als eerste

€ 37,95

Beschikbaarheid: In voorraad

Da Vinci, Brunello di Montalcino DOCG is beschikbaar in meervoud van 1

Korte omschrijving

Brunello di Montalcino Een intense rode wijn met enorme diepgang in de smaak.

Da Vinci, Brunello di Montalcino DOCG

Klik op bovenstaande afbeelding voor een groter formaat.

Meer Views

  • Da Vinci, Brunello di Montalcino

Details

Da Vinci, Chianti Classico

Leonardo da Vinci Winery

In 1961 sloegen 30 wijnboeren de handen ineen en richten een coöperatie op in het dorpje Vinci, in de Chianti-streek dat in het hart van Toscane ligt. Het had 70 Ha wijngaard. Sinds die tijd is het bedrijf uitgegroeid tot 750 Ha, ook in de omgeving van Siënna. Het hoofdkwartier van dit grote bedrijf ligt in de geboorteplaats van de genius en kunstenaar Leonardo da Vinci. In 1990 nam het bedrijf de Cantina di Montalcino over, waarmee het aantal aangesloten wijnboeren steeg tot ongeveer 200. Het bedrijf produceert de bekende labels van de grote Toscaanse wijnen als Brunello en Rosso di Montalcino en Chianti Classico.

Vinificatie: 
de Sangiovese-druiven komen uit de Val di Cava, een van de mooiste gebieden van Montalcino. De bodem wordt gekenmerkt door slib en zandsteen. De druiven worden op RVS-vaten temperatuurgecontroleerd vergist op RVS vaten. Daarna 3 jaar rijping op kleine eikenhouten barriques en grote vaten om complexiteit aan de wijn te geven.

Smaakomschrijving:
een grootse rode wijn met intens een bouquet van zwarte kersen, zwarte bessen en bramen. In de smaak. Het mondgevoel is stevig met diepgaande tonen van vruchtenjam, aangevuld met cederhout tegen een minerale achtergrond en prettige zuurgraad. Prachtige lange finish.

Wijn/Spijscombinaties:
Allerhande stoofschotels en rood vlees, Ossenstaart, gerechten met rode wijnsaus en Aubergines met Parmezaanse kaas.

Alcohol: 13,5 %

Tip: serveer op 16 - 18 gr. C.

Aanvullende Informatie

Land van herkomst Italië
Streek Toscane
Oogstjaar 2012
Druivenras 100% Sangiovese
Bekroningen Nee
Meer informatie Meer informatie