Witte wijn

Domaines André Aubert - Chardonnay, IGP Méditerranée

Review dit product als eerste

€ 8,55

Beschikbaarheid: In voorraad

Domaines André Aubert - Chardonnay, IGP Méditerranée is beschikbaar in meervoud van 6

Korte omschrijving

Krachtige fruitgedomineerde Chardonnay met hints van steenvruchten en witte fruitbloesems

Domaines André Aubert - Chardonnay, IGP Méditerranée

Klik op bovenstaande afbeelding voor een groter formaat.

Meer Views

  • Domaines André Aubert - Chardonnay

Details

Château Le Grand Retour


De geschiedenis van deze wijngaard begint met Victorin Aubert in 1926. Bij Tulette plantte hij de eerste wijnstokken die de basis van de wijnbouw zullen worden. In de vroege jaren zeventig nam zijn zoon André het over met de wens om het veld uit te breiden. In 1973 kochten André en Jeanine Aubert een pand in de stad Visan (Vaucluse). Onder het toeziend oog van André wordt het beheer van de wijngaarden van Grenache, Syrah, Cinsault en Carignan uitgevoerd met respect voor het terroir. In de loop van de jaren bleven de gebroeders Aubert groeien met de overname van Domaine Le Grand Retour in 1999 en in 2015 met Château Husson in Courthézon. Hiermee bezit de familie nu zo'n 300 Ha. wijngaard in de het zuidelijke Rhône-gebied in de Drôme en de Vaucluse.

 

DOMAINES ANDRÉ AUBERT - CHARDONNAY

Vinificatie:
Opbrengst: 40 Hl / Ha.
De machinaal geoogste druiven ondergaan in de kelder een kneuzing gevolgd door een koude voorweking om een optimale aroma-ontwikkeling te verkrijgen. De vinificatie vindt onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden bnij 16 gr. C plaats. Vervolgens filtering en botteling.

Smaakomschrijving:
deze mooi gestructureerde Chardonnay heeft overheersende fruitaroma's van steenvruchten als abrikoos, aangevuld met vlierbloesem. De aroma's worden weerspiegeld in op het palet. Krachtig en vol in de mond met een overtuigende mineraliteit. In de afdronk aanhoudend met een subtiele finish van peer.

Wijn/Spijscombinaties:
wijn staat op zichzelf voor liefhebbers van stevige witte wijn. Gaat goed samen met zeeduivelfilet, slibtong, kalfsvlees stoofpot en romige kazen.

Horizon: tot tenminste 3 jaar na botteling

Tip: serveren bij 10- 12 gr. C.

Aanvullende Informatie

Land van herkomst Frankrijk
Streek IGP- Méditerranée
Oogstjaar 2016
Druivenras 100% Chardonnay
Bekroningen Nee
Meer informatie Meer informatie

U heeft wellicht ook interesse in de volgende product(en):