Witte wijn

El Coto - 875M, Chardonnay

Review dit product als eerste

€ 11,25

Beschikbaarheid: In voorraad

El Coto - 875M, Chardonnay is beschikbaar in meervoud van 3

Korte omschrijving

Een aromatische, romige en toch frisse wijn. Delicaat en smakelijk. Breed inzetbaar. Prima bij Paëlla, vette vis en zeevruchten

El Coto - 875M, Chardonnay

Klik op bovenstaande afbeelding voor een groter formaat.

Meer Views

  • El Coto - 875 M Chardonnay

Details

El Coto de Rioja

De Bodegas El Coto is gestart in 1970 en is in de daarop volgende decennia uitgegroeid tot een van de grootste wijnmakers in Rioja, zowel in exportvolumes als in kwaliteit. El Coto is daarmee dé referentie voor kwaliteitswijnen uit Rioja met een goede prijs-kwaliteit verhouding. De wijnen worden internationaal erkend met toekenning van vele prijzen.

EL COTO - 875M , CHARDONNAY
De wijn is afkomstig van de hoogste wijngaarden van de D.O. Rioja op 825 m, waar El Coto haar wijnmakerij Finca Carbonera bouwde speciaal voor de witte wijnen. De bodem is er ideaal voor en de verschillen tussen de dag- en nachttemperaturen zijn er hoog. Dit is een noodzaak om tot de aroma's voor witte wijn optimaal tot ontwikkeling te laten komen.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=UTzeZ7RuwdU[/embed]

Vinificatie: 
Temperatuurgecontroleerde vinificatie bij 16°C in franse eikenhouten vaten. Ligging op fijn depot met regelmatig doorroeren ervan om romigheid en complexiteit te verkrijgen.

Smaakomschrijving:
De El Coto 875 M is een smaakvolle zachte Spaanse Chardonnay  met bloemige aroma's aangevuld met wat ananas en vanille. De wijn is romig, maar toch voldoende fris vanwege een mooie zuurbalans. De afdronk is plezierig aangenaam.

Wijn/Spijscombinaties:
de wijn is breed inzetbaar, door het fruitige en bloemige karakter enerzijds, anderzijds door de milde invloeden van hout.
Het is een prima apéritiefwijn, maar ook inzetbaar bij een kaasje, kipgerechten, Paëlla, vettige vis als Ansjovis en gerookte Makreel en allerhande zeevruchten.

Tip: serveren bij 10 - 12°C
 
Horizon: tot tenminste 4 jaar na botteling
 

 

Aanvullende Informatie

Land van herkomst Spanje
Streek Rioja
Oogstjaar 2017
Druivenras 100% Chardonnay
Bekroningen Concurso Internacional Bacchus, 2018 - Gouden medaille (2017) | James Suckling, 2018 - 93 punten (2017)
Meer informatie Meer informatie