Rode wijn

Torre del Falasco - Valpolicella Ripasso

Review dit product als eerste

€ 10,74

Beschikbaarheid: In voorraad

Torre del Falasco - Valpolicella Ripasso is beschikbaar in meervoud van 3

Korte omschrijving

Warmende complexe wijn met een aroma van bramen en een lichte hint van cacao

Torre del Falasco - Valpolicella Ripasso

Klik op bovenstaande afbeelding voor een groter formaat.

Meer Views

Details

Cantina Valpantena

Valpantena - in 't Grieks- Vallei van de Goden is de naam van een wijnbedrijf uit Verona dat met 250 aangesloten wijnboeren Goddelijke wijnen produceert op een wijnbouwareaal van zo'n 750 Ha. In 2003 werd het bedrijf uitgebreid met 150 landbouwers die olijfolie produceren. De omvang stelt het bedrijf om via uitgekiende landbouwmethoden wijnen en olijfolie te produceren met een constante kwaliteit en goede prijs. Het bedrijf geniet erkenning door de talrijke internationale prijzen die het heeft behaald.

Torre del Falasco - Valpolicella Ripasso

Vinficatie:
De most van deze wijn is verrijkt met de deels vergiste druiven voor de Amarone-wijn. Deze druiven waren ingedroogd voorafgaand aan de vinificatie voor de Amarone-wijn en hebben door het droogproces nog zoveel waardevolle restanten aan extract en tanninens dat deze kunnen worden hergebruikt in de vinificatie van de Valpolicella Ripasso. (Ripasso-techniek) om deze meer structuur te geven.

Smaakomschrijving:
een rode wijn met een intens aroma van bramen en een lichte hint van cacao. Een complexe, behaaglijke wijn.

Wijn/Spijscombinaties:
Bressaolo, Prosciuto, Osso bucco, Bressaola, Raclette en Italiaanse knoflook- en tomatengerechten

Alcohol: 13,5%

Tip: serveren bij 16-18 gr. C.



Aanvullende Informatie

Land van herkomst Italië
Streek Veneto
Oogstjaar 2014
Druivenras Corvina, Corvinone, Rondinella
Bekroningen Nee
Meer informatie Nee

U heeft wellicht ook interesse in de volgende product(en):